Coffee

여동완 외 지음/가각본

생산지, 종자, 생산방식에 따른 생두의 종류, 로스팅 방법과 그에 따른 원두의 분류, 추출방식에 대한 상세한 설명이 있습니다. 얼마나 상세하냐고요? 가령 진짜 블루마운틴 생두를 주문하는데 필요한 브라질 농장 전화번호와 (Fedex 포함) 가격까지 나와있습니다. 덤으로 커피의 역사도 들어있습니다. 처음에는 바리스타 공부나 해볼까 하고 보기 시작했는데 로스터가 더 끌리네요. 여동완, 현금호 두 작가는 부부고 책에 실린 수많은 사진들은 여동완씨의 작품이라고 합니다. 문장과 사진은 실용서의 수준을 훨씬 뛰어넘습니다.